ចេកគឺជាផ្លែប៊ឺរីមិនមែនផ្លែឈើឬបន្លែដូចដែលមនុស្សជាច្រើនគិតទេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាកត្តាមួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាផ្លែឈើនេះជាផ្លែប៊ឺរី។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីមូលហេតុដែលរុក្ខវិទូបានធ្វើការសម្រេចចិត្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។
តើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីខុសគ្នាយ៉ាងណា?
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជា 2 ប្រភេទគឺស្ងួតនិងមានជាតិខ្លាញ់។ ប្រភេទទីមួយរួមមានគ្រាប់ផ្លែឈើផ្លែក្រូចផ្លែដូងជាដើមខណៈពេលដែលប្រភេទទី ២ រួមមានផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមផ្លែចេកនិងផ្លែជាច្រើនមុខទៀត។
នៅក្នុងវេនផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាផ្លែឈើសាមញ្ញពហុនិងផ្សំ។ ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីគឺជាផ្លែឈើមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ ដូច្នេះតាមទស្សនៈរុក្ខសាស្ត្រផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើប៉ុន្តែមិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែជាផ្លែប៊ឺរីទេ។
ចេកស្ថិតនៅក្រោមប្រភេទនៃផ្នែកនៃរុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ទៅជាផ្លែឈើ។ ឧទាហរណ៍ផ្លែឈើខ្លះចេញមកពីផ្កាដែលមានមួយ ovary ខណៈដែលផ្លែខ្លះទៀតមានច្រើនជាង ovary ។
លើសពីនេះទៀតមានចំណាត់ថ្នាក់សំខាន់ៗមួយចំនួនដែលជួយឱ្យយល់ថាតើផ្លែឈើនេះជាផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើឬបន្លែ។
ដើម្បីត្រូវបានគេហៅថាផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើត្រូវតែលូតលាស់ពីអូវ៉ែរតែមួយប៉ុណ្ណោះដែលជាធម្មតាមានស្បែកទន់ (អេចភី) និងមានខ្លាញ់នៅខាងក្នុង (mesocarp) ក៏ដូចជាគ្រាប់មួយឬច្រើន។ ចេកបំពេញនូវរាល់តម្រូវការខាងលើដែលជាលទ្ធផលវាអាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវ។
ចេកមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីទេ
នៅក្នុងគំនិតរបស់មនុស្សជាច្រើនផ្លែប៊ឺរីមិនអាចធំបានទេ។ ដោយហេតុផលនេះពួកគេពិបាកជឿថាចេកគឺជាផ្លែប៊ឺរី។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេព្រោះនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍សារព័ត៌មាននិងតាមទូរទស្សន៍ចេកត្រូវបានគេហៅថាជាផ្លែឈើ។
អ្វីដែលកាន់តែច្របូកច្របល់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺការពិតដែលថាអ្នកជំនាញរុក្ខសាស្ត្រពេលខ្លះក៏មិនយល់ស្របលើការបែងចែកប្រភេទផ្លែឈើជាក់លាក់។ ដូច្នេះពាក្យ "ផ្លែឈើ" ត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ផ្លែឈើភាគច្រើនរួមទាំងចេក។
ផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលជាផ្លែប៊ឺរីផងដែរ
ចេកនៅឆ្ងាយពី "ផ្លែឈើ" តែមួយគត់ដែលស្ថិតនៅក្រោមចំណាត់ថ្នាក់ផ្លែប៊ឺរី។ តាមទស្សនៈរុក្ខសាស្ត្រ berries ត្រូវបានគេពិចារណាផងដែរ:
- ប៉េងប៉ោះមួយ
- ឪឡឹក
- សត្វឃីវី
- ផ្លែបឺរ
- eggplant
ដូចផ្លែចេកដែរផ្លែឈើទាំងអស់ខាងលើនេះដុះចេញពីផ្កាដែលមានរាងពងក្រពើមួយមានសាច់ខ្ចីនិងមានគ្រាប់មួយឬច្រើន។
សរុបសេចក្តីខ្ញុំចង់រំលឹកអ្នកថាផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យហៅថាផ្លែឈើប៉ុន្តែមិនមែនបន្លែទេ។
