សូកូឡានិងផលិតផលធ្វើពីវារីករាលដាលនិងមានលក្ខណៈចម្រុះដូច្នេះដោយមិនដឹងពីប្រវត្តិមនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាគិតថាមនុស្សម្នាក់បានញ៉ាំសូកូឡាតាំងពីបុរាណកាលមក។ តាមពិតទៅអាហារឆ្ងាញ់ពណ៌ត្នោតបានមកដល់អឺរ៉ុបពីអាមេរិកក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះដូច្នេះសូកូឡាមិនអាចអួតពីប្រវត្ដិសាស្ដ្រដែលមានស្រូវសាលីឬស្រូវសាលីរាប់ពាន់ឆ្នាំទេ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងសូកូឡាខ្លាឃ្មុំកន្ត្រៃនិងនាឡិកាហោប៉ៅបានចាប់ផ្តើមរាលដាលពាសពេញទ្វីបអឺរ៉ុប។
មនុស្សស្រករគ្នា
ឥឡូវនេះការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនិងការធ្វើទីផ្សារបានជ្រាបចូលក្នុងជីវិតរបស់យើងយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់ខួរក្បាល hearing អំពីមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងឬលក្ខណៈផ្សេងទៀតនៃសារធាតុឬផលិតផលបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ វាពិបាកសម្រាប់យើងក្នុងការស្រមៃថានៅសតវត្សរ៍ទី ១៧ ភេសជ្ជៈផ្អែមពេកអាចធ្វើអោយមនុស្សម្នាក់ធ្លាក់ខ្លួនក្រទៅក្នុងស្ថានភាពខ្សោយ។ សកម្មភាពប៉ូវកំលាំងណាមួយហាក់ដូចជាអំណោយដ៏ទេវភាព។ ហើយការរួមផ្សំនៃរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងមានឥទ្ធិពលស្រស់ថ្លាធ្វើឱ្យរាងកាយស្រស់ថ្លាធ្វើឱ្យអ្នកគិតអំពីគុម្ពោតព្រៃ។ ប៉ុន្តែនៅអឺរ៉ុបដំបូងដែលបានភ្លក្សរសជាតិវាសូកូឡាដំណើរការដូចនោះដែរ។
ជាមួយនឹងភាពទន់ភ្លន់នៃមធ្យោបាយបញ្ចេញមតិភាពរីករាយមិនអាចលាក់កំបាំងបានទេ
ត្រូវបានរកឃើញដោយអេស្បាញនៅសតវត្សទី ១៦ ដើមឈើកាកាវបានរីករាលដាលពាសពេញទ្វីបអាមេរិចហើយបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍សូកូឡាបានឈប់ក្លាយជាស្តេចកម្រនិងអសកម្ម។ បដិវត្តពិតប្រាកដក្នុងការផលិតនិងការប្រើប្រាស់សូកូឡាបានកើតឡើងនៅសតវត្សទី ១៩ ។ ហើយវាក៏មិនមែនជាការបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការផលិតរង្គសាលសូកូឡាដែរ។ ចំណុចសំខាន់គឺថាវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផលិតសូកូឡាដូចដែលពួកគេអាចនិយាយបានថា "ជាមួយនឹងការបន្ថែមវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ" ។ ខ្លឹមសារនៃប៊ឺកាកាវនៅក្នុងសូកូឡាបានធ្លាក់ចុះដល់ ៦០, ៥០, ៣៥, ២០ ហើយចុងក្រោយដល់ ១០% ។ អ្នកផលិតត្រូវបានជួយដោយរសជាតិសូកូឡាដ៏រឹងមាំសូម្បីតែនៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍ទាបលើសពីរសជាតិផ្សេងទៀត។ ជាលទ្ធផលឥលូវនេះយើងអាចស្មានបានតែសូកូឡាខារ៉ូលែលឌឺម៉ាឌមផាំផូនិងអ្នកដែលចូលចិត្តខ្ពស់នៃភេសជ្ជៈនេះបានផឹក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ឥឡូវនេះសូម្បីតែនៅលើកញ្ចប់នៃសូកូឡាខ្មៅដោយនិយមន័យមានផលិតផលសុទ្ធមានសិលាចារឹកតូចដែលមានសញ្ញា±។
នេះគឺជាការពិតនិងរឿងរ៉ាវមួយចំនួនដែលអាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសូកូឡាធំប៉ុណ្ណោះទេ។
សូកូឡាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុបចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៥២៧ ដែលជាខួបលើកទី ៥០០ នៃការលេចចេញនូវផលិតផលនេះនៅលើពិភពលោកចាស់ដែលនឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូកូឡាទទួលបានរូបរាងធម្មតានៃបារ៍រឹងប្រហែលតែ ១៥០ ឆ្នាំមុនប៉ុណ្ណោះ។ ការផលិតដុំសូកូឡានៅអឺរ៉ុបបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៨៧៥ នៅប្រទេសស្វីស។ មុនពេលនោះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់រាវនៃភាពខុសគ្នានៃ viscosity ត្រជាក់ដំបូងបន្ទាប់មកក្តៅ។ ពួកគេចាប់ផ្តើមផឹកសូកូឡាក្តៅដោយចៃដន្យ។ សូកូឡាត្រជាក់បានកូរឱ្យល្អប្រសើរនៅពេលដែលកម្តៅហើយអ្នកពិសោធន៍ដែលឈ្មោះរបស់វាមិនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រទេទំនងជាមិនមានការអត់ធ្មត់ក្នុងការរង់ចាំឱ្យភេសជ្ជៈត្រជាក់ទេ។
អ្នកក្លាហាន Cortez មិនបានដឹងថាគាត់ជាមនុស្សប្រភេទណាទេដែលគាត់មិនអោយកាហ្វេមួយថង់
តាមទ្រឹស្តីមនុស្សម្នាក់អាចទទួលការពុលសូកូឡាដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ Theobromine ដែលជាអាល់កាឡូអ៊ីដ៏សំខាន់ដែលមាននៅក្នុងសណ្តែកកាកាវគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយក្នុងកំរិតធំ (នៅក្នុងនេះវាជាគោលការណ៍មិនមានតែឯងក្នុងចំណោមអាល់កាឡូអ៊ីតទេ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់សន្មតថាវាងាយស្រួលណាស់។ កម្រិតនៃការស្រូបយកកើតឡើងនៅពេលដែលការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ថូប៊ីមេនគឺ ១ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់របស់មនុស្ស។ សូកូឡា ១០០ ក្រាមមានផ្ទុក theobromine ពី ១៥០ ទៅ ២២០ មីលីក្រាម។ នោះគឺដើម្បីធ្វើអត្តឃាតមនុស្សម្នាក់មានទំងន់ ៨០ គីឡូក្រាមត្រូវការញ៉ាំ (ហើយក្នុងល្បឿនលឿនល្មម) សូកូឡា ៤០០ បារ។ នេះមិនមែនជាបញ្ហារបស់សត្វទេ។ សារពាង្គកាយរបស់សត្វឆ្មានិងសត្វឆ្កែធ្វើឱ្យសៅហ្មង theobromine យឺតជាងមុនដូច្នេះសម្រាប់មិត្តភក្តិដែលមានជើងបួនរបស់យើងការផ្តោតអារម្មណ៍ដ៍សាហាវគឺតិចជាងមនុស្សយើងដល់ទៅប្រាំដង។ សម្រាប់ឆ្កែឬឆ្មាទម្ងន់ ៥ គីឡូក្រាមដូច្នេះសូម្បីតែសូកូឡាមួយដុំក៏អាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតដែរ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកសូកូឡាគឺជាការទាក់ទាញដ៏សំខាន់សម្រាប់ខ្លាឃ្មុំ។ អ្នកប្រមាញ់គ្រាន់តែទុកស្ករគ្រាប់នៅកន្លែងឈូសឆាយនិងវាយឆ្មក់។ តាមវិធីនេះសត្វខ្លាឃ្មុំប្រហែល ៧០០ - ៨០០ ក្បាលត្រូវបានសម្លាប់នៅក្នុងរដូវប្រមាញ់តែមួយនៅញូហាំបឺស។ ប៉ុន្តែវាក៏កើតឡើងផងដែរដែលអ្នកប្រមាញ់មិនបានគណនាកំរិតឬយឺតទេ។ នៅឆ្នាំ ២០១៥ ក្រុមគ្រួសារម៉ាញ់មួយមានគ្នា ៤ នាក់បានជំពប់ដួលលើនុយ។ គ្រួសារទាំងមូលបានស្លាប់ដោយសារការចាប់ខ្លួនបេះដូង។
៣. នៅឆ្នាំ ២០១៧ ប្រទេសកូតឌីវ័រនិងហ្គាណាមានចំនួនជិត ៦០ ភាគរយនៃផលិតកម្មសណ្តែកកាកាវទូទាំងពិភពលោក។ យោងតាមស្ថិតិក្រុមហ៊ុន Cote D'Ivoire ផលិតវត្ថុធាតុដើមសូកូឡា ៤០ ភាគរយខណៈប្រទេសហ្គាណាដែលនៅជិតគ្នាផលិតបានជាង ១៩ ភាគរយ។ តាមពិតវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការគូសបន្ទាត់រវាងផលិតកម្មកាកាវនៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ។ នៅប្រទេសហ្កាណាកសិករកាកាវទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល។ ពួកគេមានប្រាក់ឈ្នួលរឹងមាំ (តាមស្តង់ដារអាហ្រ្វិកពិតណាស់) ប្រាក់ឈ្នួលដែលត្រូវបានធានារដ្ឋាភិបាលបានចែកចាយកូនឈើសូកូឡារាប់លានដើមដោយឥតគិតថ្លៃរៀងរាល់ឆ្នាំនិងធានាការទិញផលិតផល។ ទោះយ៉ាងណានៅប្រទេសកូឌីវ័រយ៉ាងណាក៏ដោយកាកាវត្រូវបានដាំដុះនិងលក់តាមលំនាំនៃមូលធននិយមព្រៃ៖ ពលកម្មកុមារមួយសប្តាហ៍ធ្វើការ ១០០ ម៉ោងការធ្លាក់ចុះតម្លៃក្នុងឆ្នាំប្រមូលផលជាដើមក្នុងឆ្នាំទាំងនោះនៅពេលដែលតម្លៃនៅកូតេឌីវ័រខ្ពស់ជាងនេះរដ្ឋាភិបាល ប្រទេសហ្កាណាត្រូវតែដោះស្រាយជាមួយនឹងការរត់ពន្ធកាកាវចូលប្រទេសជិតខាង។ ហើយនៅក្នុងប្រទេសទាំងពីរមានមនុស្សរាប់លាននាក់ដែលមិនដែលភ្លក់រសជាតិសូកូឡានៅក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ។
ហ្កាណានិងកូកូតឌីអាវីយ។ នៅខាងជើងឆ្ងាយបន្តិចអ្នកអាចលួចបូមខ្សាច់។ នីហ្សេរីយ៉ាដល់ម៉ាលីឬអាល់ហ្សេរីទៅលីប៊ី
ហ្គាណានិងកូកូតឌីអាវីយអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកដឹកនាំទាក់ទងនឹងកំណើនផលិតកម្មសូកូឡាឆៅ។ នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះក្នុងរយៈពេល ៣០ ឆ្នាំកន្លងមកការផលិតសណ្តែកកាកាវបានកើនឡើង ៣ និង ៤ ដងរៀងៗខ្លួន។ ទោះយ៉ាងណាឥណ្ឌូណេស៊ីមិនមានភាពស្មើគ្នានៅក្នុងសូចនាករនេះទេ។ នៅឆ្នាំ ១៩៨៥ មានតែសណ្តែកកាកាវចំនួន ៣៥.០០០ តោនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសកោះដ៏ធំមួយនេះ។ ក្នុងរយៈពេលតែបីទសវត្សផលិតកម្មបានកើនឡើងដល់ ៨០០.០០០ តោន។ ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីអាចនឹងផ្លាស់ប្តូរប្រទេសហ្កាណាចេញពីចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរនៅក្នុងបញ្ជីប្រទេសផលិតនៅប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខនេះ។
5. ដូចធម្មតានៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកទំនើបចំណែកនៃប្រាក់ចំណេញរបស់សត្វតោមិនត្រូវបានទទួលដោយអ្នកផលិតវត្ថុធាតុដើមទេប៉ុន្តែដោយអ្នកផលិតផលិតផលចុងក្រោយ។ ដូច្នេះមិនមានប្រទេសនាំចេញកាកាវ - សណ្តែកក្នុងចំណោមមេដឹកនាំក្នុងការផលិតសូកូឡាសូម្បីតែជិតស្និទ្ធក៏ដោយ។ នៅទីនេះមានតែបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបក៏ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដាទេដែលស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកនាំចេញសូកូឡាកំពូលទាំង ១០ ។ ប្រទេសអាឡឺម៉ង់បាននាំមុខគេអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដោយនាំចេញនូវផលិតផលផ្អែមដែលមានតម្លៃ ៤,៨ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ។ បន្ទាប់មកបែលហ្ស៊ិកហូឡង់និងអ៊ីតាលីមកជាមួយរឹមសមរម្យ។ សហរដ្ឋអាមេរិកស្ថិតក្នុងលំដាប់ទី ៥ កាណាដាស្ថិតនៅលំដាប់ទី ៧ ហើយប្រទេសស្វីសបិទលេខ ១០ ។ ប្រទេសរុស្ស៊ីបាននាំចេញផលិតផលសូកូឡាមានតម្លៃ ៥៤៧ លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ។
៦. ប្រវត្តិវិទូធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញលោក William Pokhlebkin បានជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់សូកូឡាសម្រាប់ផលិតផលធ្វើនំពងទាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រសជាតិដើមតែប៉ុណ្ណោះ។ រសជាតិនៃសូកូឡាគឺល្អជាងអ្នកដទៃទាំងអស់នៅក្នុងការរួមផ្សំណាមួយ។ នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះរសជាតិផ្លែឈើនិងប៊ឺរី។ ប៉ុន្តែការរួមផ្សំនៃសូកូឡាជាច្រើនប្រភេទដែលខុសគ្នានៅក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍នៃរសជាតិនិងវាយនភាពនោះ Pokhlebkin ចាត់ទុកថាសក្តិសមនឹងការយកចិត្តទុកដាក់។
7. ដោយសារតែរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់វាសូកូឡាច្រើនតែទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកពុល - រសជាតិសូកូឡាស្ទើរតែហួសប្រមាណសូម្បីតែភាពជូរចត់នៃសារធាតុ strychnine ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ១៨៦៩ អ្នករស់នៅទីក្រុងឡុងដ៍ Christiane Edmunds ក្នុងការស្វែងរកសុភមង្គលគ្រួសារដំបូងបានបំពុលប្រពន្ធរបស់អ្នកដែលគាត់បានជ្រើសរើស (ស្ត្រីសំណាងល្អបានរួចជីវិត) ហើយបន្ទាប់មកដើម្បីបង្វែរការសង្ស័យពីខ្លួននាងបានចាប់ផ្តើមបំពុលមនុស្សដោយប្រើវិធីឆ្នោត។ ដោយបានទិញបង្អែមនាងបានបន្ថែមថ្នាំពុលដល់ពួកគេហើយប្រគល់វាទៅហាងវិញ - ពួកគេមិនចូលចិត្តទេ។ Edmunds ត្រូវបានកាត់ទោសនិងកាត់ទោសប្រហារជីវិតប៉ុន្តែក្រោយមកនាងត្រូវបានគេប្រកាសថាជាមនុស្សឆ្កួតហើយនាងបានចំណាយពេលពេញមួយជីវិតនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យ។ នៅពេលចាប់ផ្តើមដំណើរផ្សងព្រេងរ៉ូមែនទិករបស់នាងគ្រីស្ទីនអេដមួរមានអាយុ ៤០ ឆ្នាំ។
៨. សូកូឡាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ធ្មេញឬតួលេខទេ។ ផ្ទុយទៅវិញគាត់គឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់បុរសក្នុងការប្រយុទ្ធដើម្បីធ្មេញដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរាងស្អាត។ ប៊ឺកាកាវរុំព័ទ្ធធ្មេញបង្កើតជាស្រទាប់ការពារបន្ថែមលើស្រោម។ ហើយគ្លុយកូសនិងទឹកដោះគោត្រូវបានស្រូបចូលគ្នាជាមួយធូប៊្រូមេនហើយត្រូវបានគេញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនបង្កើតខ្លាញ់។ ឥទ្ធិពលនៃប៊ឺកាកាវក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ សូកូឡាពីរបីដុំនឹងជួយបំបាត់អារម្មណ៍នេះហើយប៊័រនឹងបង្កើតខ្សែភាពយន្តការពារនៅលើជញ្ជាំងផ្នែកខាងក្នុងនៃក្រពះការពារពួកគេពីការខូចខាត។ ប៉ុន្តែជាការពិតអ្នកមិនគួរត្រូវបានគេយកទៅជាមួយការបោកបញ្ឆោតនៃរាងកាយនោះទេ។
៩. បើនិយាយពីការប្រើប្រាស់សូកូឡាក្នុងមនុស្សម្នាក់ស្វីសគឺនាំមុខពិភពលោក។ អ្នកស្រុកនៃប្រទេសធនាគារនិងនាឡិកាប្រើប្រាស់សូកូឡាជាមធ្យម ៨,៨ គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ចំណាត់ថ្នាក់ចំនួន ១២ បន្ទាប់ទៀតនៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ក៏ត្រូវបានកាន់កាប់ដោយបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបផងដែរដោយអេស្តូនីឈរនៅចំណាត់ថ្នាក់ទី ៧ ។ នៅក្រៅទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបញូវហ្សេឡែនគឺជាធ្មេញផ្អែមបំផុត។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីការប្រើប្រាស់សូកូឡាគឺ ៤,៨ គីឡូក្រាមក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ចំនួនសូកូឡាតិចបំផុតត្រូវបានគេបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសចិន - មានតែមួយដុំ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយចិនក្នុងមួយឆ្នាំ។
១០. ហេនរីនណេសគួរតែមានប្រវត្តិជាអ្នកបង្កើតអាហារបំប៉នទារកឱ្យមានតុល្យភាព។ វាគឺជាគាត់ដែលបានត្រួសត្រាយការលក់រូបមន្តទារក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រោយមកនៅពេលណាណេសបានលក់ភាគហ៊ុនរបស់គាត់នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដែលមានឈ្មោះគាត់ពួកគេបានបង្កើតឡើងដោយសូកូឡាដែលក្នុងនោះចំណែកនៃម្សៅកាកាវមានតែ ១០ ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារដ៏ក្លៀវក្លាត្រូវបានស្តីបន្ទោសទៅលើការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អតិថិជននិងឈ្មោះណេសលដែលមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការក្លែងបន្លំស៊ុមដ៏ស្រស់ស្អាតបានប្រែទៅជាពាក់ព័ន្ធយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវា។ ជាង ១០០ ឆ្នាំក្រោយមកលោកNestléបានស្នើសុំអោយអាជ្ញាធរអាមេរិកយល់ព្រមផលិតសូកូឡាដែលនឹងមិនមានផ្ទុកកាកាវឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញប្រេងបន្លែរសជាតិនឹងត្រូវបានប្រើ។ ការស្នើសុំត្រូវបានបដិសេធប៉ុន្តែរូបរាងរបស់វាបង្ហាញថាបដិវត្តមួយទៀតនៅក្នុងការផលិតសូកូឡាមិនឆ្ងាយទេ។
ហេនរីនណេស
១១. សូកូឡារថក្រោះគឺជាសូកូឡាដែលមានបន្ថែមសារធាតុបន្ថែម (ហៅថា“ មេតំហ្វេតាមីន”) ។ ថ្នាំនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមកងទ័ពនៃរុសទី ៣ ។ Pervitin បំបាត់ការឈឺចាប់អស់កម្លាំងបង្កើននិងអូសបន្លាយការសម្តែងកម្លាំងនិងបង្កើនទំនុកចិត្តលើខ្លួនឯង។ ទាហាននៅជួរមុខត្រូវបានគេអោយថ្នាំគ្រាប់ pervitin ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលមានឱកាសទិញសូកូឡា pervitin ដោយខ្លួនឯងឬស្នើសុំឱ្យសាច់ញាតិរបស់ពួកគេបញ្ជូនបារវេទមន្តពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដែលសូកូឡាបែបនេះត្រូវបានលក់ដោយឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុង។ ប្រឆាំងនឹងសាវតានៃរឿងនេះរឿងដូចខាងក្រោមលេងជាពណ៌ផ្សេងគ្នា។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិកជាពិសេសសម្រាប់ប្រតិបត្តិការនៅអ៊ីរ៉ាក់ក្តៅ (សូម្បីតែមុនពេលប្រតិបត្តិការព្យុះវាលខ្សាច់ក្នុងឆ្នាំ ១៩៩១) ការព្យាបាលតាមយោធារួមជាមួយអ្នកបច្ចេកទេសហែរបានបង្កើតប្រភេទសូកូឡាប្រភេទពិសេសមួយដែលខុសគ្នាពីសូកូឡាធម្មតានៅក្នុងចំណុចរលាយខ្ពស់ពិសេស។ ពួកគេមិនបានគិតអំពីការវេចខ្ចប់ពិសេសដូចបំពង់ទេប៉ុន្តែភ្លាមៗបានអភិវឌ្ឍប្រភេទថ្មី។
សូកូឡារថក្រោះ
១២. សៀវភៅទាំងមូលត្រូវបានសួរទៅកាន់សំណួរថាតើការប្រើប្រាស់សូកូឡាគឺផ្ទុយនឹងសីលធម៌គ្រីស្ទានដែរឬទេ។ វាត្រូវបានសរសេរនិងបោះពុម្ពផ្សាយនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ១៧ ដោយលោក Antonio de Lyon Pinello ។ សៀវភៅនេះគឺជាការចងក្រងនូវអង្គហេតុនិងព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃអំពីអារម្មណ៍របស់ព្រះវិហារកាតូលិកចំពោះសូកូឡា។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសម៉ិកស៊ិកការពិភាក្សាអំពីសូកូឡានិងថាតើការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះបំបែកយ៉ាងលឿនត្រូវបានកំដៅយ៉ាងខ្លាំងដែលឪពុកព្រះវិហារបានបញ្ជូនអ្នកតំណាងពិសេសទៅសម្តេចប៉ាបភីវី។ ស្នាមញញឹមបែបនេះមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសេចក្តីរីករាយនោះទេ។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកចូលចិត្តសូកូឡាមិនបំបែកលឿនទេ។ ប៉ុន្តែក្រោយមកនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ១៦ ពួកគេបានរៀនធ្វើកាហ្វេផ្អែមហើយភេសជ្ជៈត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានបាប។ មានសូម្បីតែករណីនៃការធ្វើទុក្ខបុកម្នេញលើអ្នកលក់សូកូឡាដោយការស៊ើបអង្កេតបរិសុទ្ធ។
13. សណ្តែកកាកាវខ្លួនឯងមិនមានរសជាតិដូចសូកូឡាទេ។ បន្ទាប់ពីយកចេញពីផ្លែឈើខ្សែភាពយន្តការពារនៃជែលលីនត្រូវបានយកចេញពីសណ្តែកហើយទុកឱ្យនៅលើអាកាស។ ដំណើរការនៃការ fermentation (fermentation) incipient ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអភិវឌ្ឍរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកសណ្តែកត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតហើយចៀននៅសីតុណ្ហភាពទាបល្មម - រហូតដល់ 140 អង្សាសេ។ មានតែពេលនោះទេដែលសណ្តែកទទួលបានរសជាតិលក្ខណៈនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសូកូឡា។ ដូច្នេះក្លិនក្រអូបដ៏ទេវភាពគឺក្លិនសណ្តែកកាកាវរលួយនិងលីង។
សូកូឡាមួយរយក្រាមត្រូវការសណ្តែកប្រហែល ៩០០-១០០០ ។
14. ត្រីស្បៃកានិងអាប់សស្ទីនហៃនិងផ្កាកុលាបផ្កាខាន់ដាប៊ីនិងកូឡាជែនខ្ទឹមបារាំងនិងស្រូវសាលីប៊ីចេងនិងអំបិលសមុទ្រម្ទេសគុយរី - អ្វីដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅសូកូឡាដោយអ្នកតុក្កតាពីការបិទភ្ជាប់កាកាវដែលហៅខ្លួនឯងថាជាសូកូឡា! លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងការពិពណ៌នានៃផលិតផលរបស់ពួកគេពួកគេមិនត្រឹមតែសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើភាពមិនធម្មតានិងភាពមិនធម្មតានៃរសជាតិរបស់វា។ ពួកគេចាត់ទុកការរីករាយរបស់ពួកគេស្ទើរតែជាការតស៊ូជាមួយប្រព័ន្ធ - មិនមែនគ្រប់គ្នាទេពួកគេនឹងរកឃើញកម្លាំងដើម្បីប្រឆាំងនឹងចរន្តនិងធ្វើឱ្យពិភពលោកកាន់តែភ្លឺស្វាង។ វាល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Swarovski - ដូចដែលពួកគេបានអណ្តែតជាមួយនឹងលំហូរពីពេលនៃគ្រឹះដូច្នេះពួកគេបន្តអណ្តែត។ “ ប្រអប់បូទិគីក” គឺជាសូកូឡាធម្មតា (ពីកាកាវល្អបំផុត) ប្រោះជាមួយម្សៅដូង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រអប់មួយដែលតុបតែងជាមួយគ្រីស្តាល់ម៉ាក។ ភាពឆើតឆាយដូចគ្នានឹងពិភពលោកមានតម្លៃប្រហែល 300 ដុល្លារ។
សូកូឡាពី Swarovski
15. គំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកបង្កើតសូកូឡាមិនត្រឹមតែមិនត្រឹមតែសមាសភាពនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ។ ពេលខ្លះគំនិតរបស់អ្នករចនាព័ទ្ធជុំវិញក្បឿងឬរង្គសាលដែលមានរាងមិនធម្មតាទាំងស្រុងសមនឹងទទួលបានការកោតសរសើរ។ ហើយប្រសិនបើសាឡុងសូកូឡាស្បែកជើងឬម៉ានីឃ្វីនហាក់ដូចជាមើលទៅហួសប្រមាណបន្ទាប់មកដូមីណូអ្នកសាងសង់អិលអេអូអូឬខ្មៅដៃសូកូឡាមើលទៅមានលក្ខណៈដើមនិងទាន់សម័យ។ ក្នុងពេលតែមួយវត្ថុមានមុខងារ៖ ដោយមានជំនួយពីដូមីណូអ្នកអាច“ ញញួរពពែ” សាងសង់ឡានតូចមួយពីឈុតលីអូអូហើយគូរខ្មៅដៃសូកូឡាមិនអាក្រក់ជាងឈើទេ។ ពួកគេថែមទាំងមកជាមួយសូកូឡាស្រួច។
